Food Security & Food Safety
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News > Food Security & Food Safety Food Security & Food Safety 25/07/2022 La Sicurezza Alimentare è senza alcun dubbio un tema di estrema attualità, riflettendosi in modo particolare su contesti aziendali dediti alla produzione, manipolazione e commercializzazione di prodotti alimentari . Per Sicurezza Alimentare si intende [...]

Food Safety Plan
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News > Food Safety Plan Food Safety Plan 11/03/2019 La esportazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti è sottoposta al controllo della Agenzia USA Food and drug administration (FDA). Dal 2016 le regole per la esportazione sono state integrate da un pacchetto di misure dettate dal FSMA (Food Safety Modernization Act), pacchetto normativo che obbliga tutti gli [...]

Corso Alimentaristi – Accreditamento Regione Emilia Romagna
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News > Corso Alimentaristi – Accreditamento Regione Emilia Romagna Corso Alimentaristi – Accreditamento Regione Emilia Romagna 18/01/2024 La Sicurezza Alimentare è un tema sempre più sensibile, in un mercato ove i consumatori sono sempre più consapevoli dei rischi per la salute e sempre più attenti alla salubrità ed al trattamento dei [...]

Sostenibilità: Sfida e Opportunità
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Formazione > Archivio webinar > Sostenibilità: Sfida e Opportunità Sostenibilità: Sfida e Opportunità RELATORI ANDREA MATTIOLI E GIANLUCA CUCCHETTI 13/02/2025 Programma Introduzione di INCOS (Relatore: Gianluca Cucchetti) Approfondimento sul legame tra gli standard di certificazione per la sicurezza alimentare e gli aspetti di sostenibilità Intervento di Progesa, a [...]

Artémis ottiene la prestigiosa certificazione FSSC 22000
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Tale obiettivo è stato raggiunto grazie all'ottenimento della certificazione FSSC 22000 che sancisce la affidabilità e la garanzia di qualità degli standard di produzione adottati, unendo ai requisiti della norma ISO 22000 per il Sistema Qualità in campo alimentare i requisiti della metodologia HACCP e delle linee guida dei prerequisiti di [...]

BLOCKCHAIN: SMART CONTRACTS E STRUMENTI PER LA SUPPLY CHAIN
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Nel 2019 è stato co-fondatore dell’iniziativa BlockchainPlaza con lo scopo di promuovere e divulgare l’utilizzo della blockchain nel settore agro-alimentare.

Deligusti S.p.a. e la certificazione IFS
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è un’azienda alimentare, il cui successo imprenditoriale proviene da anni di esperienza, passione e conoscenza.

SOSTEGNO ALLE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA E DELL'AGROALIMENTARE ITALIANO
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Agevolazioni > Bandi > SOSTEGNO ALLE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA E DELL'AGROALIMENTARE ITALIANO SOSTEGNO ALLE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA E DELL'AGROALIMENTARE ITALIANO 05/02/2024 BENEFICIARI Possono beneficiare delle agevolazioni le imprese in possesso dei seguenti requisiti: a) se operanti nel settore codice ATECO 56.10.11 (“Ristorazione con somministrazione”): siano [...]

Valutazione Food Defence e Food Fraud, mediante un idoneo Risk Assessment
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In coerenza con quanto riportato, nell’analisi dei pericoli l’Azienda dovrà dare prova di essersi adoperata per garantire la sicurezza del Prodotto al fine di poter meglio tutelare il Cliente e soprattutto il Consumatore Finale, in materia di Sicurezza Igienico Alimentare . ... È quindi bene che ciascuna Azienda del Settore Agroalimentare adotti un [...]

MASAF: bando per progetti di ricerca sul settore vitivinicolo
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SCADENZA Inviare la domanda di partecipazione e completi di tutti gli allegati, in un unico plico chiuso, non trasparente, sigillato e firmato sui lembi di chiusura, al Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste - Direzione Generale dello Sviluppo Rurale – DISR IV - Via XX Settembre, n. 20 – 00187 – ROMA, entro e non [...]