CORSO D’IGIENE PER ALIMENTARISTI | Legge Regione Lombardia 33/2009, Art. 126 - Legge Regione Veneto 2/2013, Art. 5 - Legge Emilia Romagna 11/2003
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Rischio Elettrico
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L’energia elettrica  che alimenta apparecchiature, impianti e macchine è fonte per l’essere umano di pericolo diretto quando la corrente attraversa il corpo o indiretto quando è causa di fenomeni di natura non elettrica dovuti ad una non corretta gestione dell’energia ad esempio incendi, esplosioni o movimenti inattesi di organi [...]

REGIONE EMILIA ROMAGNA: Bando commercio e pubblici esercizi
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Agevolazioni > Bandi > REGIONE EMILIA ROMAGNA: Bando commercio e pubblici esercizi REGIONE EMILIA ROMAGNA: Bando commercio e pubblici esercizi 08/06/2026 BENEFICIARI Micro, piccole e medie imprese iscritte al Registro delle Imprese o al REA, con unità locale in Emilia-Romagna, operanti nei seguenti settori: commercio al dettaglio in sede fissa – esercizi di vicinato pubblici [...]

Modelli 231/01 per la piccola e media impresa: gestione del rischio di reato ed efficienza
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.: norme civilistiche e fiscali, norme sulla sicurezza sul lavoro e sull’ambiente,  norme sul controllo igienico sanitario degli alimenti ecc.).

Quattro regolamenti europei che cambiano le regole del gioco per le imprese
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La maggior parte degli obblighi entrerà in vigore progressivamente nei prossimi anni, ma un obbligo è già operativo: il divieto di PFAS negli imballaggi a contatto con gli alimenti, applicabile dal 2026.

Valutazione Food Defence e Food Fraud, mediante un idoneo Risk Assessment
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Le Aziende quindi devono considerare nella loro analisi dei rischi anche la difesa degli alimenti da potenziali attacchi volontari ( food defence ) e la prevenzione di modifiche intenzionali degli alimenti ( food fraud ). ... Nello specifico: Per food defence si intendono le attività connesse alla protezione degli alimenti da attacchi [...]

REGIONE LOMBARDIA: Bando Ri.Circo.Lo – prevenzione e riciclaggio dei rifiuti alimentari
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PROGETTI AMMISSIBILI Sono ammissibili progetti attinenti a uno o più dei seguenti ambiti di intervento all’interno della filiera della produzione, lavorazione e consumo di alimenti, compresa la ristorazione (anche collettiva), finalizzati alla riduzione dello spreco alimentare e incremento del riciclaggio: progetti per la riduzione degli scarti alimentari; [...]

Novità normative sul Whistleblowing: obbligo per tutte le aziende con oltre 50 dipendenti
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Potranno quindi formare oggetto di segnalazione “tutelata” le seguenti tipologie di violazioni: illeciti relativi all’applicazione degli atti nazionali e dell’UE elencati nell’allegato al decreto nonché degli atti nazionali di attuazione degli atti dell’UE elencati nell’allegato alla Direttiva 2019/1937 in materia di appalti pubblici, servizi, [...]

Lombardia: Credito Adesso Evolution
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F settore dei servizi alle imprese (con alcune limitazioni) settore del commercio all'ingrosso (con alcune limitazioni) settore del commercio al dettaglio (con alcune limitazioni) settore del turismo limitatamente ai seguenti codici ISTAT ATECO2007: I55 (alloggio) e ristorazione e somministrazione alimenti (I56)  settore di assistenza sociale solo per asili nido (Q [...]

Food Security & Food Safety
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Per Sicurezza Alimentare si intende sia l’aspetto legato all’ igiene e alla salubrità dell’alimento , che l’aspetto economico e sociale, riferito invece allo spreco/bisogno del cibo nel mondo .

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