La Cantina Sociale di Quistello ottiene la certificazione Equalitas

02/08/2021

La Cantina Sociale di Quistello, nasce nel 1928 per iniziativa di alcuni tra i più lungimiranti viticoltori della zona. Momento qualificante per la Cantina, è stato l’inizio degli anni ’80, quando con modifica statutaria venne deliberato l’obbligo per i soci del conferimento dell’intera produzione di uva.
La Cantina ha sempre mantenuto un profondo legame con le storiche tradizioni, nonostante l’introduzione di nuove tecnologie. La produzione inizia dalle uve raccolte presso i propri Soci che risultino conformi ai requisiti fissati dal Disciplinare di Produzione e ai requisiti di qualità igienico/sanitari previsti dalla legge vigente per produrre e vendere mosti e vini DOP e IGP oltre che mosti e vini bianchi, rosati e rossi.”
L’obiettivo della Cantina Sociale è stato quello di ottenere la certificazione Equalitas di livello “Corporate” e nei prossimi anni riuscire ad ottenere il livello “Filiera”.

Equalitas è uno standard volontario certificabile nato con l’obiettivo di promuovere la sostenibilità del settore vitivinicolo, fornendo un approccio secondo i tre pilastri ESG della sostenibilità riconosciuti a livello internazionale (Environmental, Social, Governance).
Lo standard Equalitas consiste nel creare un sistema di gestione basato sul principio di “Assicurazione Qualità”, dove vengano gestite le “Buone Pratiche Agricole di Vigneto” e le “Buone Pratiche di Cantina, Imbottigliamento, Condizionamento”. Oltre a questo, nel rispetto dei pilastri della Sostenibilità vengono gestite ed analizzate le “Buone pratiche socio-economiche” nel rispetto del benessere dei propri Stakeholder e le “Buone pratiche di comunicazione” con la redazione di un Bilancio di Sostenibilità.

La Cantina ha voluto garantire ai propri Clienti e Stakeholder un continuo miglioramento delle proprie policy di Sostenibilità e della propria immagine aziendale, anche per migliorare la propria immagine sul mercato consolidare i rapporti con la propria clientela.

Lo standard Equalitas si inserisce nelle dinamiche produttive di tutta la filiera di produzione, Progesa S.p.A. ha quindi integrato il sistema di gestione della qualità, il manuale di autocontrollo e il disciplinare di prodotto, con il sistema di gestione per la sostenibilità richiesto dallo standard Equalitas.