Cipof: qualità, visibilità e certificazione a livello globale

Cipof s.c.a., azienda con Sistema di Gestione integrato: - Qualità (ISO 9001), -  Certificazioni di prodotto riconosciute a livello Globale (GlobalGAP, BRC ed IFS) in coerenza con le richieste legislative a riguardo della Salute e Sicurezza dei Lavoratori nel rispetto del D. Lgs 81:2008 s.m.i.

Il nostro cliente

Alcuni Imprenditori agricoli, produttori di frutta, al fine di ovviare alla necessità di distribuire la frutta raccolta immediatamente, dopo la maturazione e a miglior prezzo, hanno costituito la Cipof, Cooperativa progettata nel 1964  che ha cominciato ad operare nel 1968.

Stante alle esigenze di protrarre il più possibile la shelf-life dei prodotti, il sistema di refrigerazione avrebbe tutelato, con l’immagazzinamento, una giusta quotazione del prezzo grazie ad una maggior disponibilità di un prodotto di qualità sul lungo periodo, anche per questo la capienza della Cipof negli ultimi anni è passata da 40.000 q.li a 100.000 q.li e la refrigerazione da 32.000 q.li a 68.000 q.li.

Lo stoccaggio riguarda prevalentemente pere conferite dai Soci, lungo tutto il periodo di maturazione; i Tecnici della Cooperativa applicano le prescrizioni imposte dalla Regione Emilia Romagna in coerenza con quanto previsto dai disciplinari di lotta integrata.

Le esigenze del cliente

La Cooperativa Cipof, accompagnata dalla volontà di crescere ed esportare il proprio prodotto, ha deciso di implementare standard volontari riconosciuti a livello internazionale quali:
  • Qualità mediante la norma UNI EN ISO 9001;
  • GlobalGAP a favore della tutela dei lavoratori, dell’ambiente e degli aspetti igienico sanitari;
  • BRC ed IFS a garanzia degli aspetti igienico sanitari mediante idonea predisposizione ed applicazione della metodica HACCP.
I vertici aziendali in un’ottica di tutela della Salute e Sicurezza dei Lavoratori, necessitavano di maggior collaborazione per affrontare il continuo evolversi legislativo (D. Lgs 81:2008 s.m.i.).

Descrizione del progetto

La Cipof, da sempre attenta alle richieste della Clientela, da vent’anni ha deciso, in collaborazione con Progesa S.p.A., di seguire un percorso di consolidamento dell’immagine Aziendale certificando il proprio Sistema Qualità mediante l’applicazione del sistema ISO 9001 e poi successivamente le certificazioni di prodotto GlobalGAP e BRC, IFS.

Inoltre, in conformità agli obblighi definiti dal D. Lgs 81:2008 s.m.i. e la fiducia riposta in Progesa S.p.A., Cipof ha voluto incaricare la stessa nella redazione ed aggiornamento del DVR (Documento di Valutazione dei Rischi) comprese le Valutazioni Specifiche, anche mediante la designazione della Funzione di RSPP esterno (Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione).
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